čajovňa čarovňa - tea house
ČAJOVŇA ČAROVŇA - TEA HOUSE - 1920px
cajovna carovna čaj caj tea shisa fajka
Č aj

V čaji je cesta, dobrodružstvo i cieľ.

 

V čaji je modlitba, priestor a zamyslenie.

 

V čaji je chuť a vôňa za slovami filozofov.

 

V čaji je zlatistá žiara za obrazmi
a sochami prebudených.

 

Čaj je balzám pre dušu, ktorá trpí,
a vínom pre dušu, v ktorej sa rodí radosť.

 

O ČAJI

 Je dobre známe, že kolískou čaju je Čína. Podľa jednej z legiend objavil čaj čínsky cisár v r. 2737 p. n. l. Po stáročia sa používal na medicínske a náboženské účely. V dávnej dobe bolo pitie čaju výsadou vládcov a predstaviteľov náboženských radov. Medzi obyčajnými Číňanmi sa čaj rozšíril až za dynastie Tang (618 – 907 n. l.). Vtedy sa tiež dostal do susedného Japonska a odtiaľ postupne do celého sveta. Do Európy bol prvý raz dovezený v r. 1517, do Ameriky v r. 1650. Čína naďalej zostáva najväčším producentom čaju na svete.

 

 

 

 

 

  Na začiatku každého čaju, bieleho, zeleného, či čierneho stojí jeden botanický druh - čajovník, Camelia sinensis. Existuje v troch variantách, čínskej, assámskej a indonézskej. Jeho variabilita je ohromná, môže mať podobu dvojmetrového keru (čínska varianta), ale aj 20-metrového (assámska varianta). Takisto aj veľkosť lístkov môže byť od  0,5 cm až po veľkosť dlane.

Chuť výsledného čaju ovplyvňujú prírodné podmienky ako pôda, voda, podnebie, nadmorská výška, teplota, množstvo zrážok, či slnka. Ako bude čaj chutiť ovplyvňuje aj obdobie zberu čaju, typ lístkov a nakoniec spracovanie čajových lístkov.

 

 

 

 

  Každý druh čaju, každá čajová oblasť a každá kultúra má svoje vlastné  postupy spracovania čaju, akúsi tajnú originálnu receptúru, ktorej vďačíme za unikátny, nenapodobiteľný výsledok.  Napriek tomu poznáme základné fázy spracovania čaju: Najprv sa čaj pozbiera, zbery prebiehajú trikrát, štyrikrát  do roka. Pozbierané lístky sa nechajú zavädnúť, čím sa naštartuje proces fermentácie. Potom sa lístky vyformujú (rolovaním, granulovaním). Následne sa zahrievaním čaju -   pražením, pečením či naparovaním zastaví proces fermentácie, a tiež vyformuje aróma a chuť čaju. Nakoniec sa čaj dosuší a triedi podľa akosti listu.

 

 

 

 

चाय एक यात्रा, साहसिक और उद्देश्य है.

Vítame Vás v Čarovni,

na mieste, kde Vás čaká pokoj, pohoda, dobrá atmosféra, príjemná hudba a skvelí ľudia.

Už od roku 2000 Vám pre Vás dovážame
pestrú ponuku čajov z mnohých čajových
záhrad Číny, Japonska, Taiwanu, Nepálu,
Indie, Cejlónu, Gruzínska, Turecka, Afriky a Južnej Ameriky. Okrem širokej čajovej
ponuky Vám radi ponúkneme aj vodné fajky s kvalitnými príchuťami tabakov, či minerálne kamienky. Všetko doplní chutné sušené ovocie, oriešky i domáce čajové Matcha čookies.

Tešíme sa na Vašu návštevu!

 

Č a j o v ň a

 

欢迎来到茶馆, 在那里,你可以期望和平,安宁,良好的氛围,美妙的音乐和伟大的人民的地方。自2000年以来,只为您导入茶的各种不同的菜单来自中国,日本,台湾,尼泊尔,印度,锡兰,格鲁吉亚,土耳其,非洲和南美洲的许多茶园。除了茶的广泛报价,我们很高兴为您提供优质的水烟烟草香精,矿物和宝石。所有已完成的美味干果,坚果和自制茶抹茶饼干。 我们期待着您的光临!
目前 軟體的照明技術,除了人工光源之外,也有仰賴單張高動態範圍照片(原文稱為)作為主要照明光源,此種照片採用了與等距柱狀投影圖 類似的環景照,以人類眼球所見的世界來形容,就是包涵了天空至地面的視野,亦即 度一樣寬闊,並且將頭平轉一圈,才能得到如此寬敞的視野,對於 動畫打光更有莫大的幫助。其拍攝設備和環景照一樣,採用全幅相機、全周魚眼與環景腳架,不過在拍攝過程中需要以包圍曝光 的快門設定方式來拍攝不同曝光值下的多組照片,之後才能在後製軟體中組成一張高動態範圍照片,此張照片通常會以一張等距柱狀投影圖類型的環景照呈現,就像世界地圖一樣,把相機本身當作地球的中心,把拍攝下來的實景當作地球的表皮,而人的頭部也置於地球中心的位置,如此四處轉頭就彷彿置身於環境之中。由於具有更多的亮光與暗部細節,所以照耀在 場景中的模型身上,打光效果會更加真實,而且渲染運算速度會比一般打光方式還快。同理,動畫軟體的虛擬攝影機,也能仿造真實世界的相機,將 場景的渲染成多張角度的照片,在後製軟體將此組照片後製為等距柱狀投影圖類型的環景照片,以作為其它 場景打光之用。例如 的 可以輸六張

NOVINKY

 

तिब्बती चाय

TIBETSKÉ ČAJE

• ČAJE TYPU PU-EHR

 

नेपाली चाय

NEPÁLSKE ČAJE

• ČIERNE ČAJE

日本茶

JAPONSKÉ ČAJE

• ZELENÉ ČAJE

PONUKA ČAJOV

中国茶

ČÍNSKE ČAJE

• ČAJE TYPU PU-EHR

• ČERVENÉ ČAJE

• ZELENÉ ČAJE

• ŽLTÉ ČAJE

• BIELE ČAJE

• OOLONGY

 

台湾茶

TAIWANSKÉ ČAJE

• OOLONGY

ชาเวียดนาม

VIETNAMSKÉ ČAJE

• ZELENÉ ČAJE

भारतीय चाय

INDICKÉ ČAJE

• ČIERNE ČAJE

இலங்கை தேயிலை

CEJLÓNSKE ČAJE

• ČIERNE ČAJE

المغرب الشايات

MAROCKÉ ČAJE

• ZELENÉ ČAJE

TEA SUL-AMERICANA

JUHOAMERICKÉ ČAJE

• NEČAJE

الشاي التركية

TURECKÉ ČAJE

• ČIERNE ČAJE A NEČAJE

TEA Afrika Kusini

JUHOAFRICKÉ ČAJE

• NEČAJE

متجر

ČaRovŇa e-shop

V e-shope Čarovne nájdete viac než 80 druhov čajov z 12 krajín, rozmanité čajové i nečajové príslušenstvo, Čarovnícky bazár
a tiež aj vedomosti o čaji v rubrike „Slovo o čaji“.

Biely, žltý zelený, červený i čierny, alebo dokonca pu-ehr či oolong, nájdete u nás všetky tieto druhy čajov, z ktorých sa snažíme vyberať kvalitných a čerstvých zástupcov. Jednonálevové, viacnálevové pravé čaje, ale aj chuťovky s mliekom, medom či citrónom.
Pestrá paleta chutí a vôňí, všetko dostupné na našom e-shope!

 

 

التبغ

TABAKY

• AL FAKHER

• EL NAKHLA

• SHIAZO KAMIENKY

 

 

Vodná fajka, šíša, nargila, hookah... nech ju voláte
akokoľvek, vždy ide o jedno a to isté. Jednoducho
neodmysliteľný spoločník na ceste arabskej kultúry.
Podľa všetkého pochádza z Indie, odkiaľ sa fajka postupne rozšírila do všetkých
arabských krajín a severnej afriky. Je neodmysliteľnou súčasťou spoločenského života, priateľstva, pohostinnosti a pôžitkárstva Arabov.
V príjemnej a priateľskej atmosfére si vodnú fajku môžete vychutnať aj v Čarovni.
V ponuke máme dve prvotriedne značky čerstvých tabakov, Nakhla a Al Fakher,
v rôznych príchutiach. Nakhla je najstaršou značkou tabaku do vodných fajok, spoločnosť funguje už od r. 1913. Al Fakher je síce relatívne mladý konkurent – vyrába sa len od r. 1999,
no za ten čas si stihol vytvoriť reputáciu najlepšieho svetového tabaku. Tabaky Al Fakher sa vyznačujú svojou intenzívnou chuťou, bohatým dymom a vysokou kvalitou vyberaných
melás a tabaku.

Pre začiatočníkov poskytujeme alternatívu tabaku – minerálne kamienky Shiazo
v pestrých príchutiach, s ktorými tiež môžu preniknúť do tajov fajčenia vodnej fajky.

Ponúkame Vám aj chladivú SheeCool fajku, ktorej steny
vázy sú naplnené gélom uloženým v chladničke.
Fajčenie Vás príjemne chladí a naberá tak celkom
iné rozmery!

 

 

VODNÉ FAJKY

สลัดข้าวเผ็ด

RYŽOVÝ ŠALÁT PIKANT

(ryža, tuniak v olivovom oleji, zelené chilli olivy, pesto, citrónová šťava)

สลัดข้าวแดง

RYŽOVÝ ŠALÁT RED

(ryža, tuniak v paradajkovej omáčke, kukurica, citrónová šťava)

สลัดผัก

ZELENINOVÝ ŠALÁT

(ryža, kukurica, olivy, pesto, citrónová šťava)

RYŽOVÉ ŠALÁTY

Pre hladných máme v ponuke vynikajúci zdravý ryžový šalát
s tuniakom v dvoch variantoch, s tuniakom v paradajkovej omáčke alebo vo vlastnej šťave.

Šaláty priravujeme z kvalitných surovín. Používame výlučne ryžu basmati, ktorá vyniká svojou neobyčajnou orieškovou chuťou
a pevným nelepivým zrnkom. Chuť šalátu doladia zelené olivy, kukurica, bazalkové pesto či citrónová šťava. K dispozícií máme aj jemne pikantné a extra štipľavé chilli omáčky.

 

 

Matcha Čookies

Máte chuť na niečo sladké? Napiekli sme pre Vás Matcha cookies! Čajové cookies
z práškového japonského obradového čaju Matcha máme v dvoch chutných verziách – s pistáciami a brusnicami alebo s figami a slnečnicovými semiačkami.
Výborne chutia s akýmkoľvek čajom. Jednoducho neodolateľné!

イチジクケーキ

FOOkIE Čookies

matcha a figy so slnečnicovými semiačkami

ピスタチオケーキ

POOkIE Čookies

matcha a pistácie s brusnicami

CATERING

Radi by ste Vašu plánovanú spoločenskú či firemnú udalosť obohatili o niečo menej tradičné a zaujímavé? Pripravíme pre Vás
čajový catering s ochutnávkou rôznorodých čajov, predstavíme Vám čaj, jeho podoby a prípravu.

Pre bližšie informácie nás kontaktujte mailom na catering@carovna.sk alebo telefonicky na mob.č. 0948 51 66 44.

 

 

PERSONÁL

HAUZI

VIKTOR

ONDRO

EVICA

Catur sunt, omnietur simusdaepro excesequi amenihi ctiassequis doluptumqui volo et est aut hilluptas dis eum aut ut dolorrum qui nem facesto reictas

evendae. Soloreperro temque voluptum etur reritatiaest lit es am fugitios magnist emolupta perum, cone vellabo rerum, voluptaectat eatempelitas quiae sit aditam

ni sum re aut ex eum eium fugia quossite is aut que providesti dit, omnis nempore vollati onsendame sunt eici con culpa sanihicto est, sum vellesedit que commod

Tempelita velia dignam quibusam, offici berspel mint, cusa quibus, nonseni enimagnat mi, sequi dest, conse laboria volutem idi dolorep edigenihil int doluptatem quaspis

GAlÉRIA

访问我们

 

Čaj si a na čaj sa obrátiš.

KONTAKT

Čajovňa ČAROVŇA

NÁMESTIE SNP 5
974 01 BANSKÁ BYSTRICA

SLOVENSKO

mobil: +421 48 415 14 74

Submitting Form...

The server encountered an error.

Form received.

tel.: +421 948 516 644

OTVÁRACIE HODINY:

 

PON.-PIA.:

12:00 - 24:00 hod.

 

SO.-NE.:

15:00 - 24:00 hod.